ABD Gıda ve İlaç Dairesi, Salmonella Riski Taşıyan Salatalıklar İçin Ciddi Uyarı Yayınladı

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), Teksas merkezli Fuentes Farms LLC tarafından piyasadan çekilen salmonella riski taşıyan taze salatalıklarla ilgili ciddi bir uyarı yayınladı. FDA, bu geri çağırmaya en yüksek risk seviyesi olan Sınıf I kategorisini verdi.

Ciddi Sağlık Riski Var

FDA’nın tanımına göre Sınıf I sınıflandırması, ürüne maruz kalmanın ciddi sağlık sorunlarına veya ölüme yol açma olasılığının yüksek olduğu anlamına gelmektedir. Salmonella bakterileri, ishal, ateş, karın krampları gibi belirtilere yol açan salmonelloz hastalığına neden olabilir. Özellikle küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklığı zayıf bireyler için enfeksiyon hayati risk oluşturabilir.

Hangi Ürünler Geri Çağırıldı?

Geri çağırılan salatalıklar, 40 kiloluk kutularda ve parti numarası 357 ile dağıtılmıştır. Şu ana kadar bildirilen herhangi bir hastalık vakası bulunmasa da, FDA’nın yaptığı örneklem analizlerinde bakteriye rastlanmıştır.

Mutfakınızı Dezenfekte Edin

FDA, sadece salatalıkların değil, temas etmiş olabilecek tüm yüzeylerin ve mutfak eşyalarının da temizlenmesini önermektedir. Kesme tahtaları, tezgâhlar, buzdolabı rafları ve evcil hayvan mama kaplarının çamaşır sulu su ile dezenfekte edilmesi gerektiği belirtilmektedir. Ayrıca, özellikle çocukların ve yaşlıların, potansiyel olarak kontamine olmuş evcil hayvanlara temastan kaçınması tavsiye edilmektedir.

Salatalıkları Tüketmeyin

Şirket, kontaminasyonun kaynağı belirlenene kadar üretim ve dağıtımı durdurmuştur. Tüketicilerden, ürünleri tüketmemeleri, imha etmeleri veya satın aldıkları noktaya iade etmeleri istenmektedir.